En Almería y provincia hay más de una docena de restaurantes con menú de degustación real. De estos restaurantes, solo 3 publican el precio del menú directamente en su web oficial: Restaurante Ginés Peregrín (Ginés Peregrín), Restaurante Travieso (Dani Muñoz) y Restaurante Terraza Carmona (Antonio Carmona).
Metodología: partimos de la lista de restaurantes de Almería en la Guía Michelin y los Soles Guía Repsol de la provincia (edición 2026). Verificamos la web oficial de cada restaurante una por una, buscamos el precio del menú publicado. Descartamos los restaurantes que solo dicen "consultar" o mandan a email/teléfono.
Orden: por precio ascendente del menú corto de cada restaurante. Los restaurantes descartados por no publicar precio en su web se listan en la sección de preguntas frecuentes.
Cómo hemos hecho esta guía
Autoría · fecha: Selección editorial de ContacPro.app publicada en Kitking en . Próxima revisión prevista: noviembre de 2026.
Fuentes primarias: Guía Michelin España 2026, Guía Repsol España 2026 y web oficial de cada restaurante (contrastada una por una en ). Fuentes secundarias: Web oficial Ginés Peregrín (menu-restaurante-gines-peregrin), Web oficial Travieso (traviesorestaurante.com), Web oficial Terraza Carmona (sugerencias-menus-especiales.php), La Voz de Almería, TheFork (para verificar Bib Gourmand del mes y Soles debut).
Filtro estricto: restaurante con (a) menú degustación cerrado real, (b) en Almería y provincia, (c) precio del menú publicado en su propia web oficial. Sin este triple filtro no aparecen en la guía.
Orden: por precio ascendente del menú corto de cada restaurante. Kitking no cobra por posicionamiento y no gestiona reservas de estos restaurantes: es una guía editorial neutra que enlaza a la web oficial de cada uno.
Uso de fotografías: las fotos de esta guía proceden de la web oficial de cada restaurante, descargadas en sin alterar composición ni color. Atribución explícita en cada imagen ("Foto: {dominio} · vía web oficial"). Uso editorial no comercial bajo el derecho de cita (LPI art. 32). Si tu foto no debe aparecer, aplica el opt-out abajo.
¿Eres el dueño de un restaurante y prefieres no aparecer o retirar tus fotos? Escribe a hola@kitking.es indicando nombre y dirección. Retiramos tu ficha (y fotos, si lo pides expresamente) en un plazo máximo de 48 h sin preguntas.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se han seleccionado estos 3 restaurantes con menú de degustación?
Selección editorial de ContacPro.app publicada en Kitking. Filtro estricto: (1) restaurante con menú degustación real, (2) en Almería y provincia, (3) con precio publicado directamente en su propia web oficial. Cruzados con la Guía Michelin y la Guía Repsol.
¿Cuándo se actualizó la lista?
Última revisión: . Próxima revisión prevista: noviembre de 2026.
¿Puedo reservar directamente desde esta página?
Cada ficha lleva un enlace a la web oficial del restaurante, donde encontrarás el sistema de reservas propio. Kitking no gestiona reservas de estos restaurantes: es una guía editorial neutra.
¿Hay más menús de degustación en Almería y provincia?
Sí. Además de los 3 verificados, tienen menú degustación (sin precio público en su web): Asador La Chumbera (Agua Amarga · Bib Gourmand Michelin 2026 7 años, chef Sylvain): solo carta à la carte, sin menú degustación con precio publicado en web propia. Rango Michelin €37-69 sobre carta., Restaurante Alejandro (Roquetas de Mar): perdió Estrella Michelin (última confirmada 2014). Precios 30-60€ son datos históricos 2009-2017, no verificables 2026 en web actual., Restaurante Valentín (Almería capital, Calle Tenor Iribarne 19): recomendado Guía Repsol, menciona menú degustación pero sin precio cerrado publicado en su web /menus/., Aromas Cristina Ulla (Almería capital, Calle Nogal 7): sin web oficial identificada (solo Facebook + TripAdvisor). Precio menú degustación 39,50€/persona publicado únicamente en Emociom (plataforma tercera de experiencias), no en web propia. Sin distinción Michelin/Repsol confirmada., Taberna Nuestra Tierra (Almería capital): cocina de mercado + tapas + menús de grupos, sin menú degustación formal con precio publicado., Casa Puga (Almería capital, 1870): taberna histórica de tapas, sin menú degustación..
Soy dueño de un restaurante y no quiero aparecer, ¿cómo salgo?
Escribe a hola@kitking.es indicando nombre y dirección. Retiramos tu ficha en un plazo máximo de 48 h sin preguntas.
Foto: restauranteginesperegrin.es · vía web oficial
