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Sidrería tradicional de Oviedo con sidra escanciada al vuelo, típica del Bulevar de la Sidra
Guía Kitking · Asturias

Sidrerías y llagares en Oviedo: la ruta de las 20 tradicionales

Las 20 sidrerías y llagares de Oviedo: escanciado al vuelo, DO Sidra de Asturias y cocina tradicional asturiana

Publicado el 24 de agosto de 2026 por ContacPro.app en Kitking · 20 sidrerías verificadas con datos Google Business Profile · próxima revisión noviembre de 2026.

En Oviedo, capital del Principado con el famoso Bulevar de la Sidra (Calle Gascona), la ruta oficial de las sidrerías tradicionales donde se escancia sidra al vuelo desde 1900, la ruta de las 20 sidrerías y llagares recomendadas por Kitking recorre los rincones más auténticos: Bulevar de la Sidra (Calle Gascona), Casco Antiguo (Oviedo Vetusto), Cimadevilla, El Antiguo, La Corredoria. En cada sidrería encontrarás la cocina tradicional asturiana: fabada asturiana, cachopo, chorizo a la sidra, pote asturiano, merluza a la sidra, siempre servidos con sidra natural asturiana escanciada (DO Sidra Asturiana), sidra de escanciado tradicional, sidra de nueva expresión, aguardiente de manzana asturiano.

Todas las sidrerías de esta guía están verificadas con datos de Google Business Profile (rating ≥ 4,0 con más de 15 reseñas) y ordenadas por puntuación compuesta rating × log(reseñas + 1). Guía revisada mensualmente por el equipo editorial de ContacPro.app — última actualización 24 de agosto de 2026. Recorre esta ruta visitando también los puntos de interés turístico: Catedral de San Salvador (Sancta Ovetensis), Prerrománico asturiano (Santa María del Naranco), Cámara Santa UNESCO, Teatro Campoamor y Bulevar de la Sidra en Gascona.

Las 20 sidrerías y llagares de Oviedo recomendadas

Ordenadas por puntuación compuesta rating × log(reseñas + 1). Todas ofrecen reserva directa gratuita a través de Kitking.

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Preguntas frecuentes sobre sidrerías en Oviedo

¿Dónde ir de sidrerías en Oviedo?

Las 20 sidrerías y llagares de Oviedo se concentran en Bulevar de la Sidra (Calle Gascona), Casco Antiguo (Oviedo Vetusto), Cimadevilla. Muchas mantienen la tradición del escanciado al vuelo y la DO Sidra de Asturias desde principios del siglo XX.

¿Qué platos típicos se comen en las sidrerías de Oviedo?

Las sidrerías de Oviedo son escaparate de la cocina asturiana tradicional. Los imprescindibles: fabada asturiana, cachopo, chorizo a la sidra, pote asturiano. También encontrarás quesos asturianos (Cabrales, Gamonéu, Afuega'l Pitu), guisos marineros y postres tradicionales como el arroz con leche o los frixuelos.

¿Qué es el escanciado y cómo se pide la sidra?

El escanciado es la técnica asturiana de servir sidra: el escanciador levanta la botella por encima de la cabeza y deja caer un chorro (culín) desde arriba al vaso ancho, oxigenando la sidra. Se bebe de un trago mientras aún tiene espalme (espuma efímera). Se paga por botella, no por copa (rango 3-5 € botella escanciada).

¿Puedo reservar mesa en las sidrerías de Oviedo con Kitking?

Sí. Kitking ofrece reserva directa sin comisiones para el hostelero en las fichas de las sidrerías listadas. Haz click en "Ver ficha" en cualquier sidrería del grid para acceder al widget de reservas gratuito con confirmación instantánea por email.

¿Cuánto cuesta comer en una sidrería de Oviedo?

Las sidrerías de Oviedo se sitúan en el rango medio-económico: ración 8-15 €, medio cachopo 12-18 € (para compartir), botella de sidra escanciada 3-5 €. El menú sidra incluye 2-3 platos + botella y ronda los 18-25 € por persona. Consulta cada ficha para ver precios actualizados.

¿Qué zonas turísticas puedo visitar cerca de las sidrerías de Oviedo?

La ruta de sidrerías de Oviedo se combina perfectamente con las visitas turísticas: Catedral de San Salvador (Sancta Ovetensis), Prerrománico asturiano (Santa María del Naranco), Cámara Santa UNESCO, Teatro Campoamor y Bulevar de la Sidra en Gascona. Muchas sidrerías están a pie de monumento, ideales para hacer parada tras la visita cultural.

¿Cómo se ha elaborado esta guía?

Selección editorial de ContacPro.app publicada en Kitking. Fuente: datos públicos de Google Business Profile (nombre, dirección, geolocalización, rating y reseñas verificadas). Filtro estricto: nombre contiene llagar, sidrería, sidraría o bodega. Orden: puntuación compuesta rating × log(reseñas + 1) descendente. Sin publicidad ni pago por posicionamiento.

Soy dueño de una sidrería en Oviedo y no quiero aparecer, ¿cómo lo retiro?

Escribe a hola@kitking.es indicando nombre y dirección del establecimiento. Retiramos la ficha en un plazo máximo de 48 horas, sin preguntas.

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Cómo hemos hecho esta guía

Selección editorial de ContacPro.app publicada en Kitking el 24 de agosto de 2026. Próxima revisión: noviembre de 2026.

Fuentes: datos públicos de Google Business Profile (nombre, dirección, geolocalización, rating y reseñas verificadas). Filtro estricto: nombre del establecimiento contiene llagar, sidrería, sidraría o bodega, con rating ≥ 4,0 y al menos 15 reseñas. Orden: puntuación compuesta rating × log(reseñas + 1), descendente.

Foto hero: Sidreria Tierra Astur Parrilla — foto oficial desde Google Business Profile del establecimiento destacado. Fotos de fichas: extraídas del perfil público de Google Business Profile de cada establecimiento.

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