Restaurantes en Alcoy: cocina serrana Sierra Mariola
Restaurantes en Alcoy (L'Alcoià, Alicante): cocina serrana de la Sierra Mariola con olleta alcoyana (cocido con embutidos), borreta (patata y bacalao), pericana (bacalao seco con ñoras y ajos) y tradición del Modernismo valenciano.
Alcoy es cuna del Modernismo valenciano y capital de L'Alcoià, con una cocina serrana única en Alicante gracias a la Sierra Mariola (Parque Natural con hierbas aromáticas para hierbero alcoyano y aceite AOVE local). Platos típicos: olleta alcoyana (cocido con embutidos, morcilla, panceta y verdel), borreta (guiso de patata, bacalao y espinacas), pericana (bacalao seco desalado con ñoras y ajos crudos en AOVE), bajoques farcides (pimientos rellenos de arroz), coca de dacsa (maíz).
Para esta selección hemos filtrado restaurantes en Alcoy con rating verificado y cocina tradicional alcoyana o contemporánea como propuesta principal.
El dia de hoy, mi pareja y yo hemos tenido el placer de no solamente haber recibido una comida sublime, sino que el servicio lo ha acompañado, excepcional. Como indispensable recomendamos el steak tartar y las croquetas de jamon, sin duda alguna, repetiremos sin pensarlo. Dar las gracias a todo el equipo y en especial Perfecto!!..Buen producto y platos riquísimos....Nunca defrauda. Ambiente tranquilo y trato estupendo,lo que esperas de un restaurante así.... Pedimos salmonetes,quisquillas,ta...
Espectacular, después de varias veces intentado comer en este sitio, viniendo desde Sant Joan d' Alacant, a la tercera fue la vencida. Borja espectacular, igual que su equipo. Servicio técnico excelente, comida buenísima, hemos acabado llenos, recomendable 100. Si nos lo permite Borja, volveremos a repetir experienc Fuimos a visitar Alcoy y paramos a comer en este restaurante La Pericana.nos dieron una mesa sin reserva y el trato el ambiente y la comida fue todo perfecto seguro que repetiremo...
Buena experiencia en el Lolo con algunos matices. Todos los ingredientes son top, cocinados perfectamente y bien presentados… No defrauda. Sigue en un nivel muy alto y contribuyendo a la cocina local con algunos platos (y arroces) excelentes. Los salones y el entorno invitan a degustar sus platos incluso en las jornadas gastronómicas que organizan periódicamente en las que se llenan al límite. .
¿Cómo se han seleccionado estos restaurantes de Alcoy?
Partimos de los restaurantes de Alcoy con ficha pública en Google Business Profile. Filtramos por rating verificado y volumen de reseñas moderado, descartando cadenas y locales con reseñas contaminadas por promociones marketing para dar visibilidad a propuestas con calidad comparable menos cubiertas. La selección la revisó editorialmente ContacPro.app el 22 de julio de 2026.
¿Cuándo se actualizó la lista?
El 22 de julio de 2026. Revisamos la lista al menos cada trimestre para incorporar aperturas, cambios de rating o cierres. La fecha de la última revisión aparece siempre en el pie del artículo.
¿Puedo reservar mesa directamente desde esta página?
Sí, en los restaurantes con reserva directa a través de Kitking el botón Reservar mesa abre el widget de reservas del restaurante. En el resto, enlazamos a su ficha oficial de Google Maps o a su teléfono.
¿Hay más restaurantes recomendados en la zona de Alcoy?
Sí. Al final del artículo enlazamos a otras guías de la provincia de Jaén como Cazorla, Quesada y Baños de la Encina, y a la guía general de restaurantes en España en /listas/ para descubrir otros municipios cercanos.
Soy dueño de un restaurante y no quiero aparecer en esta lista, ¿cómo salgo?
Escribe a hola@kitking.es indicando el nombre y dirección de tu restaurante. Retiramos tu ficha de la lista en un plazo máximo de 48 horas, sin preguntas. Si además quieres eliminar tu ficha individual en /reservar/, indícalo en el mismo correo.
