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Grillo Grill Bar - Steakhouse Valencia — asador en Valencia
Cienfuegos Brasa y Vino — asador en Valencia
Reino Asador bonaire — asador en Valencia
Angus Valencia (Asador a las Brasas) — asador en Valencia
Guía Kitking

Los asadores en Valencia

Asadores, chuletón de vaca, parrilla de carbón, chuletillas y entrecot en la provincia de Valencia

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Por ContacPro.app · Publicado en Kitking · 30 de agosto de 2026 · Lectura ~6 min

En Ciutat Vella de Valencia encontrarás una oferta consolidada de asadores castellanos tradicionales, parrillas argentinas de tira y entraña, steakhouses de vaca vieja y txuletones vascos madurados con chuletón, txuletón, entrecot, ternasco, cordero lechal, brasa de carbón, madurados en cámara y guarnición de pimientos del piquillo. El mapa de los asadores y parrillas de Valencia capital tiene su epicentro en Ruzafa gastro, extendiéndose hasta Ruzafa (Russafa) y El Cabanyal-Malvarrosa, con el Pla del Real gastronómico y la costa entre Cullera y Gandía como zonas de referencia. En los alrededores de Ciudad de las Artes y las Ciencias (Calatrava), Lonja de la Seda (UNESCO) y casco antiguo y Catedral de Valencia y Plaza de la Virgen también encontrarás asadores y parrillas, con carta de vinos, brasas a la vista y ambiente para carnívoros exigentes. La provincia se extiende hasta Sagunto, Gandía, Xàtiva y Alzira, donde también encontrarás asadores y parrillas orientados a clientela local de Comunidad Valenciana. Esta guía editorial responde a la pregunta dónde comer asadores en Valencia. Reúne 65 asadores y parrillas con rating verificado en Google Business Profile, ordenados por puntuación compuesta (rating × reseñas): 30 en Valencia capital y 35 en el resto de la provincia. Encontrarás asadores tradicionales, parrillas argentinas, steakhouses de vaca vieja, chuletones madurados, ternasco al horno, brasa de carbón, entraña, txuletón, opciones para cena grupo y menú carnívoro, con opciones para menú del día, cena en pareja, comer bien y reservar mesa.

Los 30 mejores asadores y parrillas en Valencia capital: chuletón de vaca, parrilla de carbón, chuletillas y entrecot

Valencia capital concentra la mayor densidad de la provincia de Valencia. Zonas como El Carmen (Ciutat Vella), Ruzafa (Russafa), El Cabanyal-Malvarrosa, Ensanche (Eixample), Benimaclet reúnen restaurantes, parrillas de carbón, asadores clásicas y locales de producto local. Ordenados por puntuación compuesta rating × reseñas de Google Business Profile.

Los 35 asadores y parrillas en el resto de la provincia de Valencia: asadores y parrillas fuera de la capital

Fuera de Valencia capital, la provincia de Valencia ofrece asadores de pueblo, restaurantes costeras y locales asadores y parrillas veteranos repartidos por municipios como Manises, L'Eliana, Riba-roja de Túria. Ordenados por rating verificado de Google Business Profile.

Otros restaurantes bien valorados cerca de puntos turísticos de Valencia

Selección editorial de restaurantes bien valorados en Google situados a menos de 8 km de los principales monumentos y espacios naturales de Valencia. No están filtrados por tipo de cocina — te los mostramos por si combinas ruta gastronómica con visita cultural.

Ciudad de las Artes y las Ciencias (Calatrava)

Ciudad de las Artes y las Ciencias (Santiago Calatrava y Félix Candela, 1998-en desarrollo): Hemisfèric, Oceanogràfic, Museu de les Ciències Príncipe Felipe, Palau de les Arts. Icono arquitectónico moderno de Valencia. Restaurantes de cocina valenciana moderna y fusión · Wikipedia · Wikidata

Sin restaurantes con delivery cercanos en radio 8 km.

Lonja de la Seda (UNESCO) y casco antiguo

Lonja de la Seda de Valencia (s.XV, gótico civil), Patrimonio de la Humanidad UNESCO. Ubicada junto al Mercat Central. Cocina valenciana con paella valenciana, arroz al horno, esgarraet, tapeo del Carmen · Wikipedia · Wikidata

Sin restaurantes con delivery cercanos en radio 8 km.

Catedral de Valencia y Plaza de la Virgen

Catedral de Valencia (s.XIII, gótico) con el Santo Cáliz. Plaza de la Virgen y Miguelete (torre). Casco antiguo con tapeo tradicional valenciano, restaurantes de cocina mediterránea y horchaterías (agua de valencia, horchata con fartons) · Wikipedia · Wikidata

Sin restaurantes con delivery cercanos en radio 8 km.

Mercat Central de Valencia (modernismo)

Mercat Central de Valencia (1928, modernista valenciano) — uno de los mercados más grandes de Europa con 1200 puestos. Junto a la Lonja y la iglesia de los Santos Juanes. Referencia gastronómica de productos frescos, arroces, esgarraet, all i pebre · Wikipedia · Wikidata

Sin restaurantes con delivery cercanos en radio 8 km.

Parque Natural de la Albufera (paella valenciana)

Parque Natural de la Albufera de Valencia (lago costero + arrozales). Cuna de la auténtica paella valenciana (con pollo, conejo, garrofón, judía verde, tomate — NO marisco). Pueblos de El Palmar, El Saler, Pinedo con restaurantes de cocina valenciana referencia mundial de arroces · Wikipedia · Wikidata

Sin restaurantes con delivery cercanos en radio 8 km.

Malvarrosa, Cabanyal y playas de Valencia

Playas de la Malvarrosa y el Cabanyal (barrio marinero histórico con arquitectura Modernista popular). Paseo Marítimo con chiringuitos y restaurantes de cocina marinera valenciana: paella marinera, arroz a banda, arroz negro, fideuà, all i pebre, esgarraet · Wikipedia · Wikidata

Sin restaurantes con delivery cercanos en radio 8 km.

Preguntas frecuentes sobre asadores y parrillas en Valencia

¿Dónde comer asador cerca del Mercat Central en Valencia?

El entorno del Mercat Central concentra una oferta consolidada de asadores y parrillas. Reúne asadores castellanos tradicionales, parrillas argentinas de tira y entraña, steakhouses de vaca vieja y txuletones vascos madurados, con chuletón, txuletón, entrecot, ternasco, cordero lechal, brasa de carbón, madurados en cámara y guarnición de pimientos del piquillo. La mayoría están a pocos minutos andando del casco antiguo de Valencia. Consulta también la guía general de restaurantes cerca de los principales monumentos de Valencia.

¿Hay asadores en Ruzafa?

Sí. Ruzafa es una de las zonas de Valencia con mayor concentración de asadores y parrillas. Predominan asadores castellanos tradicionales, parrillas argentinas de tira y entraña, steakhouses de vaca vieja y txuletones vascos madurados, con ambiente relajado y clientela local mezclada con visitantes. Buena relación calidad-precio comparada con el centro histórico.

¿Y asador en el Pla del Real?

También. El Pla del Real reúne opciones de brasa y parrilla tanto para familias como para parejas, con asadores y parrillas orientados a clientela de proximidad. Consulta el grid Valencia capital ordenado por rating Google.

¿Dónde comer asador en Xàtiva y Ontinyent?

La provincia de Valencia se extiende más allá de la capital hasta Xàtiva y Ontinyent, donde encontrarás asadores y parrillas orientados a clientela local y turismo de temporada. Consulta el grid Resto de la provincia para ver todos los asadores ordenados por rating Google.

¿Cuál es el mejor asador de Valencia capital?

El ranking cambia según reseñas Google. Consulta el Hall of Fame arriba (los 3 primeros ordenados por puntuación compuesta rating² × log(reseñas)). Los líderes suelen estar en El Carmen (Ciutat Vella), Ruzafa (Russafa) y El Cabanyal-Malvarrosa, con chuletón, txuletón, entrecot, ternasco, cordero lechal, brasa de carbón, madurados en cámara y guarnición de pimientos del piquillo.

¿Cómo se ha elaborado esta guía?

Selección editorial de ContacPro.app publicada en Kitking. Fuente: datos públicos de Google Business Profile (nombre, dirección, geolocalización, rating y reseñas). Filtro: rating ≥ 4,0 con al menos 15 reseñas. Orden: puntuación compuesta rating² × log(reseñas + 1) descendente.

¿Puedo reservar mesa directamente desde esta página?

No en esta guía. Cada restaurante enlaza a su ficha individual en Kitking donde, si el establecimiento ha activado el widget de reserva, podrás reservar en tiempo real.

Soy dueño de un restaurante parrilla en Valencia y no quiero aparecer, ¿cómo lo retiro?

Escribe a hola@kitking.es indicando nombre y dirección. Retiramos la ficha en un plazo máximo de 48 horas, sin preguntas.

Explora más restaurantes en Valencia

Esta guía forma parte del hub provincial de Kitking para Valencia, donde encontrarás más selecciones editoriales de dónde comer en la provincia por comarca, tipo de cocina, ocasión y presupuesto. Toda la data proviene de Google Business Profile con rating verificado.

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Top 12 según puntuación compuesta rating × log(reseñas).
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Cómo hemos hecho esta guía

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Aclaración CTA: el botón "Ver ficha" lleva a la ficha individual del restaurante en Kitking. Si el establecimiento tiene el widget de reserva Kitking activado, podrás reservar mesa en tiempo real; en caso contrario encontrarás teléfono y enlace a Google Maps oficiales. No cobramos por posicionamiento — el orden depende sólo del criterio declarado.

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