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KaiSushi — restaurante japonés en Valencia
KaiSushi CC Gandía — restaurante japonés en Valencia
SUKI RAMEN — restaurante japonés en Valencia
Okaeri Sushi Bar — restaurante japonés en Valencia
Natsu Ramen — restaurante japonés en Valencia
Guía Kitking

El sushi en Valencia

Restaurantes de sushi, nigiri, maki, sashimi y ramen en la provincia de Valencia

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Por ContacPro.app · Publicado en Kitking · 30 de agosto de 2026 · Lectura ~6 min

En Ciutat Vella de Valencia encontrarás una oferta consolidada de sushi bars de barra corta, izakayas de tapeo japonés, ramen shops de caldo tonkotsu, restaurantes de omakase y cocina japonesa contemporánea de fusión con nigiri, maki, uramaki, sashimi, tempura, gyoza, ramen, salmón noruego, atún rojo, wasabi real, jengibre encurtido y sake premium. El mapa de los restaurantes japoneses y sushi bars de Valencia capital tiene su epicentro en el Ensanche modernista, extendiéndose hasta Ruzafa (Russafa) y El Cabanyal-Malvarrosa, con Colón y Ruzafa hipster como zonas de referencia. En los alrededores de Ciudad de las Artes y las Ciencias (Calatrava), Lonja de la Seda (UNESCO) y casco antiguo y Catedral de Valencia y Plaza de la Virgen también encontrarás restaurantes japoneses y sushi bars, con chef japonés, barra abierta a la cocina y carta bilingüe. La provincia se extiende hasta Sagunto, Gandía, Xàtiva y Alzira, donde también encontrarás restaurantes japoneses y sushi bars orientados a clientela local de Comunidad Valenciana. Esta guía editorial responde a la pregunta dónde comer sushi en Valencia. Reúne 50 restaurantes de sushi con rating verificado en Google Business Profile, ordenados por puntuación compuesta (rating × reseñas): 39 en Valencia capital y 11 en el resto de la provincia. Encontrarás sushi bars, izakayas, ramen shops, nigiri, maki, uramaki, sashimi, tempura, gyoza, ramen tonkotsu, salmón noruego, atún rojo, con chef japonés y omakase, con opciones para menú del día, cena en pareja, comer bien y reservar mesa.

Los 39 mejores restaurantes de sushi en Valencia capital: nigiri, maki, sashimi y ramen

Valencia capital concentra la mayor densidad de la provincia de Valencia. Zonas como El Carmen (Ciutat Vella), Ruzafa (Russafa), El Cabanyal-Malvarrosa, Ensanche (Eixample), Benimaclet reúnen restaurantes japoneses fusión, sushi bars, izakayas y locales de sashimi fresco. Ordenados por puntuación compuesta rating × reseñas de Google Business Profile.

Los 11 restaurantes de sushi en el resto de la provincia de Valencia: sushi bars y ramen fuera de la capital

Fuera de Valencia capital, la provincia de Valencia ofrece sushi bars de pueblo, restaurantes japoneses fusión costeras y locales restaurantes de sushi veteranos repartidos por municipios como Alzira, Silla, Burjassot. Ordenados por rating verificado de Google Business Profile.

Otros restaurantes bien valorados cerca de puntos turísticos de Valencia

Selección editorial de restaurantes bien valorados en Google situados a menos de 8 km de los principales monumentos y espacios naturales de Valencia. No están filtrados por tipo de cocina — te los mostramos por si combinas ruta gastronómica con visita cultural.

Ciudad de las Artes y las Ciencias (Calatrava)

Ciudad de las Artes y las Ciencias (Santiago Calatrava y Félix Candela, 1998-en desarrollo): Hemisfèric, Oceanogràfic, Museu de les Ciències Príncipe Felipe, Palau de les Arts. Icono arquitectónico moderno de Valencia. Restaurantes de cocina valenciana moderna y fusión · Wikipedia · Wikidata

Sin restaurantes con delivery cercanos en radio 8 km.

Lonja de la Seda (UNESCO) y casco antiguo

Lonja de la Seda de Valencia (s.XV, gótico civil), Patrimonio de la Humanidad UNESCO. Ubicada junto al Mercat Central. Cocina valenciana con paella valenciana, arroz al horno, esgarraet, tapeo del Carmen · Wikipedia · Wikidata

Sin restaurantes con delivery cercanos en radio 8 km.

Catedral de Valencia y Plaza de la Virgen

Catedral de Valencia (s.XIII, gótico) con el Santo Cáliz. Plaza de la Virgen y Miguelete (torre). Casco antiguo con tapeo tradicional valenciano, restaurantes de cocina mediterránea y horchaterías (agua de valencia, horchata con fartons) · Wikipedia · Wikidata

Sin restaurantes con delivery cercanos en radio 8 km.

Mercat Central de Valencia (modernismo)

Mercat Central de Valencia (1928, modernista valenciano) — uno de los mercados más grandes de Europa con 1200 puestos. Junto a la Lonja y la iglesia de los Santos Juanes. Referencia gastronómica de productos frescos, arroces, esgarraet, all i pebre · Wikipedia · Wikidata

Sin restaurantes con delivery cercanos en radio 8 km.

Parque Natural de la Albufera (paella valenciana)

Parque Natural de la Albufera de Valencia (lago costero + arrozales). Cuna de la auténtica paella valenciana (con pollo, conejo, garrofón, judía verde, tomate — NO marisco). Pueblos de El Palmar, El Saler, Pinedo con restaurantes de cocina valenciana referencia mundial de arroces · Wikipedia · Wikidata

Sin restaurantes con delivery cercanos en radio 8 km.

Malvarrosa, Cabanyal y playas de Valencia

Playas de la Malvarrosa y el Cabanyal (barrio marinero histórico con arquitectura Modernista popular). Paseo Marítimo con chiringuitos y restaurantes de cocina marinera valenciana: paella marinera, arroz a banda, arroz negro, fideuà, all i pebre, esgarraet · Wikipedia · Wikidata

Sin restaurantes con delivery cercanos en radio 8 km.

Preguntas frecuentes sobre sushi en Valencia

¿Dónde comer sushi cerca del Ensanche en Valencia?

El entorno del Ensanche concentra una oferta consolidada de restaurantes japoneses y sushi bars. Reúne sushi bars de barra corta, izakayas de tapeo japonés, ramen shops de caldo tonkotsu, restaurantes de omakase y cocina japonesa contemporánea de fusión, con nigiri, maki, uramaki, sashimi, tempura, gyoza, ramen, salmón noruego, atún rojo, wasabi real, jengibre encurtido y sake premium. La mayoría están a pocos minutos andando del casco antiguo de Valencia. Consulta también la guía general de restaurantes cerca de los principales monumentos de Valencia.

¿Hay restaurantes japoneses en Colón?

Sí. Colón es una de las zonas de Valencia con mayor concentración de restaurantes japoneses y sushi bars. Predominan sushi bars de barra corta, izakayas de tapeo japonés, ramen shops de caldo tonkotsu, restaurantes de omakase y cocina japonesa contemporánea de fusión, con ambiente relajado y clientela local mezclada con visitantes. Buena relación calidad-precio comparada con el centro histórico.

¿Y sushi en Ruzafa?

También. Ruzafa reúne opciones japonesas tanto para familias como para parejas, con restaurantes japoneses y sushi bars orientados a clientela de proximidad. Consulta el grid Valencia capital ordenado por rating Google.

¿Dónde comer sushi en Gandía y la costa?

La provincia de Valencia se extiende más allá de la capital hasta Gandía y la costa, donde encontrarás restaurantes japoneses y sushi bars orientados a clientela local y turismo de temporada. Consulta el grid Resto de la provincia para ver todos los restaurantes japoneses ordenados por rating Google.

¿Cuál es el mejor restaurante japonés de Valencia capital?

El ranking cambia según reseñas Google. Consulta el Hall of Fame arriba (los 3 primeros ordenados por puntuación compuesta rating² × log(reseñas)). Los líderes suelen estar en El Carmen (Ciutat Vella), Ruzafa (Russafa) y El Cabanyal-Malvarrosa, con nigiri, maki, uramaki, sashimi, tempura, gyoza, ramen, salmón noruego, atún rojo, wasabi real, jengibre encurtido y sake premium.

¿Cómo se ha elaborado esta guía?

Selección editorial de ContacPro.app publicada en Kitking. Fuente: datos públicos de Google Business Profile (nombre, dirección, geolocalización, rating y reseñas). Filtro: rating ≥ 4,0 con al menos 15 reseñas. Orden: puntuación compuesta rating² × log(reseñas + 1) descendente.

¿Puedo reservar mesa directamente desde esta página?

No en esta guía. Cada restaurante enlaza a su ficha individual en Kitking donde, si el establecimiento ha activado el widget de reserva, podrás reservar en tiempo real.

Soy dueño de un restaurante sushi en Valencia y no quiero aparecer, ¿cómo lo retiro?

Escribe a hola@kitking.es indicando nombre y dirección. Retiramos la ficha en un plazo máximo de 48 horas, sin preguntas.

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Esta guía forma parte del hub provincial de Kitking para Valencia, donde encontrarás más selecciones editoriales de dónde comer en la provincia por comarca, tipo de cocina, ocasión y presupuesto. Toda la data proviene de Google Business Profile con rating verificado.

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Los mejores restaurantes de Valencia
Top 12 según puntuación compuesta rating × log(reseñas).
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Cómo hemos hecho esta guía

Selección editorial de ContacPro.app publicada en Kitking. Fuentes: datos públicos de Google Business Profile (nombre, dirección, geolocalización, rating y reseñas verificadas). Filtro de calidad: rating ≥ 4,0 con al menos 15 reseñas. Orden: puntuación compuesta rating² × log(reseñas + 1) descendente por sección.

Aclaración CTA: el botón "Ver ficha" lleva a la ficha individual del restaurante en Kitking. Si el establecimiento tiene el widget de reserva Kitking activado, podrás reservar mesa en tiempo real; en caso contrario encontrarás teléfono y enlace a Google Maps oficiales. No cobramos por posicionamiento — el orden depende sólo del criterio declarado.

¿Eres dueño de un restaurante japoneses y sushi bar y prefieres no aparecer en esta guía? Escribe a hola@kitking.es indicando nombre y dirección. Retiramos tu ficha en un plazo máximo de 48 horas, sin preguntas.

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