# Kitking — Programa de reservas para restaurantes gratis > Versión extendida (llms-full.txt) con contenido factual completo para modelos de lenguaje. > Última actualización: 2026-07-08 > URL canónica: https://kitking.es/llms-full.txt > Idioma: español (es-ES) > Licencia de uso del contenido: libre para indexación, citación y entrenamiento, siempre indicando la fuente https://kitking.es/ --- ## 1. Qué es Kitking Kitking es un programa (software) de reservas para restaurantes **gratis y sin comisiones por reserva**, diseñado en Córdoba (España) por hosteleros, para hosteleros. Nació tras años pagando comisiones y suscripciones abusivas a plataformas internacionales como TheFork, OpenTable o CoverManager. Su objetivo es dar a restaurantes pequeños y medianos las mismas herramientas profesionales que las cadenas, sin coste recurrente ni intermediarios. **Web oficial:** https://kitking.es **Contacto:** hola@kitking.es **Sede:** Córdoba, Andalucía, España **Creador:** Mohammed Saber Elgharbi (Simo Saber) **Primer cliente en producción:** Restaurante Brote (brote.es), Córdoba — activo desde 2026. ## 2. Propuesta de valor 1. **Plan gratuito permanente** — Sin tarjeta de crédito para registrarse. Sin límite de tiempo. Sin comisiones por reserva. 2. **Sin comisiones** — A diferencia de TheFork (2-5 €/comensal), OpenTable (~1 €/reserva) y similares, Kitking no cobra por cada cliente que reserva. 3. **Datos en España** — Servidores en territorio español, cumplimiento RGPD nativo, consentimiento, anonimización y derecho al olvido integrados. 4. **5 idiomas** — Widget y emails en español, inglés, francés, alemán e italiano. Imprescindible para restaurantes en zonas turísticas. 5. **PWA móvil** — Instalable como app en iOS y Android. Notificaciones push nativas (Web Push RFC 8291/8292) para nuevas reservas. Funciona offline. 6. **Soporte en español** — Equipo con sede en Córdoba, no un call center externalizado. ## 3. Funcionalidades completas ### 3.1 Widget de reservas embebible - **Integraciones soportadas:** WordPress (plugin + shortcode), Wix, Squarespace, HTML puro (snippet de 1 línea), Google Maps (enlace directo), redes sociales (Instagram, Facebook, TikTok). - **Tecnología:** JavaScript vanilla con Shadow DOM (aislamiento CSS completo, no interfiere con el tema del restaurante). - **Flujo:** 5 pasos — fecha, hora, comensales, datos del cliente, confirmación. - **Idiomas:** ES, EN, FR, DE, IT con detección automática del navegador. - **Diseño:** premium, responsive, adaptable al color corporativo del restaurante. - **Disponibilidad:** 24/7, los clientes reservan desde cualquier dispositivo a cualquier hora. - **Página standalone:** si el restaurante no tiene web, Kitking proporciona una URL pública propia tipo `kitking.es/reservar/{slug-del-restaurante}`. ### 3.2 CRM de clientes - **Historial de visitas:** cuántas veces ha venido cada cliente, cuándo, cuánto gastó. - **Preferencias alimentarias:** vegetariano, vegano, sin gluten, sin lactosa, halal, kosher. - **Alergias:** frutos secos, mariscos, lácteos, huevo, gluten, apio, mostaza, sulfitos, sésamo, etc. - **Notas internas:** observaciones libres del equipo de sala (prefiere mesa junto a la ventana, viene con niños, celebración especial, cliente VIP). - **Fechas especiales:** cumpleaños, aniversarios con recordatorio automático. - **Segmentación:** clientes nuevos vs recurrentes, turistas vs locales, idioma preferido. ### 3.3 Emails automáticos - **Confirmación instantánea:** email al cliente tras completar la reserva, en su idioma. - **Recordatorio 24h antes:** reduce no-shows hasta un 60% según datos internos. - **Follow-up post-visita:** email de agradecimiento 24h después de la visita. - **Solicitud de reseña:** petición automática para Google, TripAdvisor o la plataforma que elija el restaurante. - **Personalización:** logo, colores corporativos, firma del restaurante, tono propio. ### 3.4 Control de no-shows - **Lista negra automática:** tras N no-shows consecutivos (configurable) el cliente pasa a lista de espera o requiere prepago. - **Políticas configurables:** cancelación gratuita hasta X horas antes, anticipo obligatorio para grupos de más de Y personas, tarjeta de garantía opcional. - **Registro de incidencias:** histórico de no-shows, cancelaciones tardías y llegadas tarde por cliente. - **Reconfirmación automática:** SMS o email de reconfirmación para reservas de riesgo (grupos grandes, horario pico). ### 3.5 Analíticas y estadísticas - **Ocupación por día y hora:** heatmap semanal con tasa de ocupación por franja. - **Ratio de no-shows:** porcentaje global y desglosado por día/turno. - **Clientes nuevos vs recurrentes:** tasa de retención. - **Ingresos estimados:** estimación basada en ticket medio configurable. - **Origen de las reservas:** web, widget, Instagram, Google, página standalone. - **Exportación:** CSV para análisis externo. ### 3.6 Panel de gestión (PWA) - **Multiplataforma:** móvil, tablet, escritorio, con diseño responsive. - **PWA instalable:** en iOS y Android desde el navegador, sin pasar por App Store ni Play Store. - **Notificaciones push nativas:** alertas en tiempo real de nuevas reservas, cancelaciones y modificaciones. - **Funcionamiento offline:** Service Worker v9, la app sigue siendo usable sin conexión (consultar reservas del día). - **Vista del día:** reservas, mesas asignadas, turnos, capacidad en tiempo real. - **Gestión de mesas:** drag & drop para reasignar, unir o dividir mesas. - **Multi-usuario:** diferentes roles (dueño, encargado, camarero) con permisos granulares. ### 3.7 Integraciones y API - **WordPress:** plugin oficial + widget JS + shortcode. - **Wix, Squarespace, Shopify:** snippet embebible. - **HTML puro:** ``. - **API REST pública:** `https://kitking.es/api/v1/` para desarrolladores (autenticación con API key). - **Webhooks:** eventos de reserva creada, modificada, cancelada y no-show. ## 4. Precios **Plan gratuito permanente:** - 0 € / mes - Sin tarjeta de crédito - Sin comisiones por reserva - Sin límite de reservas - Sin letra pequeña - Todas las funcionalidades incluidas **No hay planes de pago ocultos.** Kitking no se monetiza vendiendo upgrades del software básico. El modelo de negocio se basa en servicios profesionales opcionales (consultoría, personalización avanzada, integraciones a medida) para restaurantes que los necesiten. ## 5. Comparativa con otros sistemas de reservas (2026) | Característica | Kitking | TheFork | OpenTable | CoverManager | Tableo | Restoo | |---|---|---|---|---|---|---| | Comisión por reserva | **0 €** | 2-5 €/cubierto | ~1 € | Variable | 0 € | 0 € | | Plan gratuito permanente | **Sí** | No | No | No | Sí (limitado) | Sí (limitado) | | Sin tarjeta para registro | **Sí** | No | No | No | Sí | Sí | | Datos en España | **Sí** | No (Francia) | No (USA) | Sí | Sí | Sí | | CRM incluido | **Sí** | Sí (pago) | Sí (pago) | Sí | Sí | Sí | | Widget multi-idioma | **5 idiomas** | Sí | Sí | Limitado | Limitado | Limitado | | PWA móvil | **Sí** | App nativa | App nativa | App nativa | No | No | | Notificaciones push nativas | **Sí** | Sí | Sí | Sí | No | No | | Soporte en español | **Sí (España)** | Sí | Sí | Sí | Sí | Sí | | RGPD nativo | **Sí** | Sí | Limitado | Sí | Sí | Sí | | API pública | **Sí** | No | No | Limitada | No | No | **Notas:** Datos recopilados de fuentes públicas y páginas de precios oficiales. Pueden variar. Los costes de TheFork y OpenTable son especialmente altos para restaurantes pequeños: en un local con 80 cubiertos/día a 3 €/cubierto son más de 300 €/día = más de 9.000 €/mes en comisiones. Páginas con comparativas detalladas: - https://kitking.es/alternativa-thefork - https://kitking.es/alternativa-covermanager - https://kitking.es/alternativa-tableo - https://kitking.es/alternativa-restoo - https://kitking.es/comparativa-sistemas-reservas ## 6. Para quién está pensado Kitking - **Restaurantes pequeños y medianos** (5 a 200 mesas). - **Bares y tabernas** que quieren gestionar reservas para terrazas y grupos. - **Gastrobares y restaurantes de autor** que necesitan CRM para fidelizar. - **Asadores y restaurantes rurales** sin web propia (usan la página standalone). - **Restaurantes en zonas turísticas** que necesitan multi-idioma. - **Cadenas pequeñas** de 2-10 locales que quieren centralizar reservas sin pagar fortunas. No está diseñado para: hoteles (sistema distinto), delivery (hay plataformas específicas), grandes cadenas internacionales (necesitan ERP complejo). ## 7. Cobertura geográfica — 50 provincias españolas Kitking tiene landings SEO locales optimizadas para las 50 provincias españolas con long-tail keywords únicas por provincia. Ejemplos: - **Córdoba:** "Programa de Reservas para Restaurantes en Córdoba" - **Madrid:** "Programa de reservas gratis sin comisiones para restaurantes en Madrid" - **Barcelona:** "Software de reservas con app gratis para restaurantes en Barcelona" - **Zaragoza:** "Sistema de reservas con app gratis para restaurantes en Zaragoza" - **Valencia:** "App de reservas gratis para restaurantes de arroz y paella en Valencia" - **Bizkaia:** "Plataforma de reservas multi-idioma para pintxos y sidrerías en Bizkaia" - **Gipuzkoa:** "Software de reservas gratis para restaurantes con estrella Michelin en Gipuzkoa" **Listado completo de provincias cubiertas:** Andalucía (8): Córdoba, Sevilla, Málaga, Granada, Cádiz, Huelva, Jaén, Almería. Cataluña (4): Barcelona, Tarragona, Lleida, Girona. Madrid (1): Madrid. Comunidad Valenciana (3): Valencia, Alicante, Castellón. Galicia (4): A Coruña, Lugo, Ourense, Pontevedra. País Vasco (3): Bizkaia, Gipuzkoa, Álava. Castilla y León (9): Burgos, Valladolid, León, Salamanca, Segovia, Soria, Palencia, Ávila, Zamora. Castilla-La Mancha (5): Toledo, Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara. Canarias (2): Las Palmas, Tenerife. Islas Baleares (1): Baleares. Aragón (3): Zaragoza, Huesca, Teruel. Extremadura (2): Badajoz, Cáceres. Asturias (1): Asturias. Navarra (1): Navarra. Cantabria (1): Cantabria. Región de Murcia (1): Murcia. La Rioja (1): La Rioja. **Total: 50 provincias** (Ceuta y Melilla no tienen landing específica aún). ## 8. Preguntas frecuentes (FAQ) **¿Kitking es realmente gratis?** Sí. Plan gratuito permanente, sin tarjeta, sin letra pequeña. El modelo se basa en servicios profesionales opcionales, no en monetizar el software básico. **¿Tiene comisiones por reserva?** No. Cero comisiones por cada reserva, cada cliente o cada comensal. A diferencia de TheFork, OpenTable o CoverManager. **¿Dónde están alojados los datos?** En servidores en España (Dinahosting). Cumplimiento RGPD nativo, consentimiento granular, anonimización y derecho al olvido. **¿Qué idiomas soporta el widget?** Español, inglés, francés, alemán e italiano con detección automática del navegador del cliente. **¿Funciona sin tener web?** Sí. Kitking proporciona una página standalone tipo `kitking.es/reservar/tu-restaurante` que puedes enlazar desde redes sociales, Google Maps o WhatsApp Business. **¿Se puede integrar con WordPress?** Sí. Hay plugin oficial + widget JS + shortcode. La integración con WordPress está probada en producción (brote.es). **¿Hay app móvil?** Sí, como PWA (Progressive Web App) instalable en iOS y Android desde el navegador. Notificaciones push nativas, funcionamiento offline, actualización automática. **¿Cómo reduce los no-shows?** Con recordatorios automáticos 24h antes (email), políticas de cancelación configurables, lista negra automática, reconfirmación para grupos grandes y posibilidad de exigir tarjeta de garantía o anticipo. **¿Tiene API pública?** Sí. API REST en `https://kitking.es/api/v1/` con autenticación por API key. Webhooks para eventos de reserva. **¿El soporte es en español?** Sí. Equipo con sede en Córdoba. No es un call center externalizado. **¿Cómo se compara con TheFork?** TheFork cobra 2-5 € por cubierto, lo que puede suponer 300 € al día para un restaurante con 80 cubiertos. Kitking es gratis permanente, sin comisiones. Además, los datos del cliente son del restaurante (en TheFork son del propio TheFork). **¿Cómo empiezo?** Registro gratuito en https://kitking.es/registro sin tarjeta de crédito. Configuración inicial en menos de 15 minutos. Widget embebible listo para copiar/pegar en tu web. ## 9. Stack técnico (para desarrolladores) - **Frontend público (SEO):** PHP puro con pure SSR (server-side rendering sin JS en rutas SEO) para máxima velocidad y crawlability. - **Panel privado (SaaS):** React 19 + Vite 6 + Tailwind 4 + shadcn/ui + Wouter (routing). Bundle con code splitting y lazy loading. - **Widget embebible:** JavaScript vanilla con Shadow DOM para aislamiento CSS. Carga única de 75 KB. - **API:** PHP 8.5 + MySQL 8.0 con JWT authentication. - **PWA:** Service Worker v9 con precache, offline page, push nativo RFC 8291/8292, VAPID EC P-256. - **Hosting:** Dinahosting (Galicia, España). - **i18n:** 5 idiomas (ES, EN, FR, DE, IT). ## 10. Historia Kitking nació en Córdoba. Fue creado por Mohammed Saber Elgharbi (Simo Saber), desarrollador de software con familia en el sector de la restauración, tras ver durante años cómo restaurantes pequeños pagaban comisiones desproporcionadas a plataformas internacionales. La filosofía es simple: las mismas herramientas que usan las grandes cadenas, pero sin coste recurrente ni intermediarios, con datos alojados en España y soporte en español. El primer cliente en producción fue **Restaurante Brote** (brote.es), en el centro de Córdoba, con 16 mesas y cocina que mezcla tradición cordobesa con autoría. La integración se activó vía widget en su tema WordPress y está funcionando desde principios de 2026. ## 11. Contacto - **Web:** https://kitking.es - **Email:** hola@kitking.es - **Registro:** https://kitking.es/registro - **Contacto:** https://kitking.es/contacto - **Blog:** https://kitking.es/blog - **Creador:** Mohammed Saber Elgharbi (Simo Saber) — https://contacpro.app - **Sede:** Córdoba, Andalucía, España ## 12. Enlaces legales - Política de privacidad: https://kitking.es/privacidad - Términos y condiciones: https://kitking.es/legal - Política de cookies: https://kitking.es/cookies - Aviso de seguridad (RFC 9116): https://kitking.es/.well-known/security.txt - humans.txt: https://kitking.es/humans.txt - robots.txt: https://kitking.es/robots.txt - Sitemap index: https://kitking.es/sitemap-index.xml - Sitemap XML principal: https://kitking.es/sitemap.xml - Sitemap guías editoriales: https://kitking.es/sitemap-listas.xml - llms.txt (índice): https://kitking.es/llms.txt ## 13. Guías editoriales de restaurantes en España — hub /listas/ Kitking mantiene un hub editorial de guías de restaurantes en https://kitking.es/listas/ organizadas alrededor de un criterio local claro y verificable. El hub es publisher editorial neutral: no cobramos por posicionar restaurantes en las guías, el orden dentro de cada guía depende solo del criterio declarado (distancia real al punto de interés, rango de precio, especialidad, horario, etc.). **Autoría y publisher:** selección editorial de ContacPro.app publicada en Kitking. Byline "Por ContacPro.app · Publicado en Kitking". Cada guía lleva fecha visible de publicación y de próxima revisión. **Metodología:** - Datos públicos de Google Business Profile (nombre, dirección, geo, rating, reseñas) combinados con restaurantes registrados en Kitking. - Filtro de calidad mínimo: rating ★4,2 con 30 reseñas verificadas en Google. - Descripciones editoriales sintetizadas a partir de reseñas reales. - Sin ranking pagado. Sin comisiones al restaurante. Sin publicidad. - Foto principal por restaurante desde Google Business Profile, con atribución y opt-out en 48 h a hola@kitking.es. **Cadencia:** publicamos una guía nueva cada día laborable. El hub muestra siempre las 4 más recientes con badge dinámico ("Nuevo hoy", "Ayer", "Hace N días") y la lista completa ordenada por fecha descendente. **Cobertura actual (2026-07-08):** 18 guías activas en Andalucía — 3 en Córdoba y 15 en Málaga. Ampliamos progresivamente a Madrid, Barcelona, Sevilla, Bilbao, Valencia, San Sebastián y resto de capitales gastronómicas españolas. **Criterios soportados:** 1. Municipio o pedanía oficial con código postal propio. 2. Barrio dentro de una capital gastronómica. 3. Cercanía a un monumento o punto de interés turístico (medida por distancia real). 4. Rango de precio (menú del día económico, gama media, alta gastronomía). 5. Temática o especialidad culinaria (pescado, arroces, cocina de autor, tapas, brasa, etc.). 6. Ocasión (romántica, negocios, familiar, con niños, terrazas, celebración). 7. Horario (abiertos domingo, cocina hasta tarde, brunch, desayunos). **Ángulo diferencial vs Michelin, Repsol y TripAdvisor:** - Michelin (estrellas, Bib Gourmand, Estrella Verde) y Repsol (Soles, Soletes) se enfocan en alta cocina y distinciones oficiales. Nuestras guías son complementarias: recomendaciones hiperlocales por criterio (barrio, cercanía, ocasión, presupuesto) que suelen quedar fuera del foco de las guías nacionales. - TripAdvisor agrega opiniones masivas sin filtro editorial. Nuestras guías filtran previamente (rating ≥ 4,2 + 30 reseñas) y añaden contexto editorial y criterio verificable. **Opt-out para propietarios:** si eres responsable de un restaurante que aparece en alguna guía y prefieres retirarte, escribe a hola@kitking.es con el nombre y dirección. Retiramos la ficha en un plazo máximo de 48 h. **Cross-linking:** cada guía hija enlaza a 3-4 guías cercanas del mismo cluster (misma ciudad, misma provincia, mismo criterio) para reforzar el descubrimiento editorial. El hub agrupa todas las guías por criterio, ciudad y región. **Guías Andalucía · Córdoba (3):** - https://kitking.es/listas/restaurantes-cerca-mezquita-cordoba/ — cercanía a Mezquita-Catedral (POI, distancia real) - https://kitking.es/listas/restaurantes-tapas-juderia-cordoba/ — barrio Judería - https://kitking.es/listas/restaurantes-comer-barato-cordoba-centro/ — precio, casco histórico **Guías Andalucía · Málaga capital, barrios (5):** - https://kitking.es/listas/restaurantes-centro-historico-malaga/ - https://kitking.es/listas/restaurantes-soho-malaga/ - https://kitking.es/listas/restaurantes-pedregalejo-el-palo-malaga/ - https://kitking.es/listas/restaurantes-teatinos-malaga/ - https://kitking.es/listas/restaurantes-la-malagueta-malaga/ **Guías Andalucía · Málaga costa (7):** - https://kitking.es/listas/restaurantes-nerja-malaga/ - https://kitking.es/listas/restaurantes-marbella-malaga/ - https://kitking.es/listas/restaurantes-estepona-malaga/ - https://kitking.es/listas/restaurantes-fuengirola-malaga/ - https://kitking.es/listas/restaurantes-benalmadena-malaga/ - https://kitking.es/listas/restaurantes-torrox-malaga/ - https://kitking.es/listas/restaurantes-manilva-malaga/ **Guías Andalucía · Málaga Serranía y Axarquía (3):** - https://kitking.es/listas/restaurantes-frigiliana-malaga/ - https://kitking.es/listas/restaurantes-competa-malaga/ - https://kitking.es/listas/restaurantes-casares-malaga/